Sukot סוכות
Pasajes bíblicos Vayicra / Levitico 23:33-36; 39-43 Bemidbar / Números 29:12-38 Devarim / Deuteronómio 16:13-17 Zejaria / Zacarías 14:16-21 Ioxanán / Juan 7 Practica bíblica -El primer día de la fiesta es Shabbaton lo que se le conoce como Iom Tov, en el cual no se realiza trabajo alguno -Desde el primer el primer día se tomarán ramas con fruto de árbol hermoso, ramas de palmeras, ramas de árboles frondosos, y sauces de los arroyos, y os regocijaréis delante de Hashem vuestro D-os por siete días -Se habitará en Sucá (tabernáculo) por siete días -Es un mandamiento alegrarse -Si vivian en Eretz se debia subir a Yerushalaim a adorar. -Estaba ligada con el fruto de la tierra que se recogia para esa fecha Vigencia de la fiesta Vayikrá 23:41 Y le haréis fiesta al Eterno por siete días cada año; será estatuto perpetuo por vuestras generaciones; en el mes séptimo la haréis. Tradición hebrea Comida especial Se acostumbra comer dentro de la Sucá en los días de fiesta, y los alimentos tradicionales son las frutas y los pasteles. Pastel de Frutas para Sukot Ingredientes: 1 ½ kilo de frutas confitadas, surtidas y picadas 150 gramos de nuez picada 150 gramos de almendra picada 250 gramos de pasitas 3 tazas de harina 1 cucharadita de nuez moscada 2 cucharadita de canela 1 cucharadita de All Spice 250 gramos de margarina 2 tazas de azúcar morena 8 huevos ½ taza de melaza ¼ taza de brandi ¼ taza de jugo de naranja Manera de prepararse: 1.- Se acrema la margarina con el azúcar y las yemas de huevo, se agregan las dos tazas de harina, la melaza, el jugo, el brandi y las especias, alternando. 2.- Se baten las claras a punto de turrón. 3.- El resto de la harina se mezcla con las frutas picadas y las pasas. 4.- Se revuelven las dos mezclas, las nueces y almendras. 5.- Al último las claras a punto de turrón. 6.- Se hornea en dos moldes engrasados y con papel encerado a 125° C, por una y media horas. Enseñanza Reflexiones